Tag Archives puerro

Crema de espinacas

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Ingredientes 1 o 2 atados de espinaca, dependiendo del tamaño 4 cdas. de arroz integral, ya cocido 1 cebolla picada o 1/2 puerro 1 litro de caldo vegetal 100 grs. de tofu (opcional) Aceite de coco Sal marina Preparación Se lavan y cuecen las espinacas. Mientras, fríe la cebolla en una cacerola con una cdita. de …

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Canasta 15 & 16 de Mayo 2017

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Querid@s pur@s, Esta semana, les ofrecemos Mostaza. Pariente del brócoli y del rábano picante. Sus hojas tiernas tienen un sabor intenso con suave sabor picante. Las hojas de mostaza se puede comer crudas, con ensaladas o también salteadas. Los tallos pueden usarse para sopas. A continuación, los cultivos para esta semana: Apio 2 Puerros Acelga …

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Canasta 27 & 28/2/2017

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Y se va febrero y esta es la última canasta del mes ! 1/2K Tomates 2 puerros 1/2K Berenjenas Pak Choy Achicoria Nabo Daykon 1/2K Boniatos 1K Manzanas Feliz carnaval !!!!!

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Canasta 12 & 13/12/2016

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Que decir de los Zucchinis ! crudos y rallados es como mas me gusta comerlos, aunque de todas las maneras son sabrosos y un gran alimento. Las ciruelas siguen deliciosas y el verano se viene! Cuanta alegría para la canasta de esta semana, que trae: Acelga Rabanitos Mix Rúcula y Mizuna 1K Zucchinis 2 puerros …

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Pure de arvejas

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– Rinde 4 porciones Ingredientes 250g de arvejas 1 diente de ajo 1/2 puerro Sal marina 1 cta. de ghee o aceite de oliva Preparación Cocinar las arvejas y el diente de ajo en agua salada por 10-15′ hasta que las arvejas estén tiernas. Escurrir, guardando una taza del agua de la cocción. En fuego …

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