Tag Archives Calabacin

Minestrone de calabaza

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Ingredientes  1/2 taza de porotos frutilla (puedes elegir porotos de manteca u otros también.) 1 + 1/2 taza de calabaza (puedes elegir, calabacín o zapallo tb.) 2 zanahorias 1 rama de cebolla de verdeo 1 rama de apio 2 hojas de kale 1 rama de perejil 2 dientes de ajo Sal marina Pimienta Cúrcuma Aceite …

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Canasta 5 & 6 de Junio 2017

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Hola amig@s Pur@s! Una semanita más acompañandonos en este linda época de soltar, de observarse, de abrigarse, respirar fresco y disfrutarlo acompañado de un rico plato de comida sana y pura. En las canastas de esta semana, la mayoría de los cultivos son conocidos pero quizás alguno no conozca la Achicoria. Vegetal verde, que sirve …

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Canasta 15 & 16 de Mayo 2017

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Querid@s pur@s, Esta semana, les ofrecemos Mostaza. Pariente del brócoli y del rábano picante. Sus hojas tiernas tienen un sabor intenso con suave sabor picante. Las hojas de mostaza se puede comer crudas, con ensaladas o también salteadas. Los tallos pueden usarse para sopas. A continuación, los cultivos para esta semana: Apio 2 Puerros Acelga …

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Calabazas o calabacin rellenos de quinoa

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Ingredientes 2 calabazas chicas o calabacin 1 taza de quinoa, puedes usar blanca y roja, o elegir una solamente 1/2 morrón 1/2 de cebolla 2 dientes de ajo 1 tza. de hongos 1 cdita. de tomillo 1 cdita. de comino ¼ tza. de nueces picadas Sal marina y pimienta a gusto Aceite de oliva Unas hojitas …

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Canasta 2 de Mayo 2017

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Querid@s Pur@S, Recuerden que esta próxima semana, por motivo del feriado, las entregas de las canastas serán el martes. Y en ellas seguimos considerando los alimentos más acordes para estas épocas del año donde por momentos parecen seguir estando entremezclados, aunque cada vez menos, el calor y el frío. Los cultivos para esta próxima semana …

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