Una sopita para calentar el alma…

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Lista en 15 minutos y hecha con mucho amor! Usé varios de los vegetales que tenía olvidados en la heladera, como los 2 zucchinis, un par de zanahorias y un pedazo de calabaza. Cociné todo al vapor durante 10 minutos y pasé por la licuadora con ralladura de jengibre, 1 cdita. de cúrcuma, 1/2 cdta. de coriandro, sal marina, pimienta, 1 taza de agua y 2 cdas. de leche de coco. Espolvorée con semillas de chia y cebollita de verdeo ~ pronta para disfrutar. Feliz Viernes amigos! 

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Posted in: Recetas

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