Souffle de zanahoria “brasilero”

Comments Off on Souffle de zanahoria “brasilero”

– (de licuadora y muy fácil de preparar)

Para los que piensan que el soufflé es complicado, les presento la versión brasilera de este plato que se hace en la licuadora! Esta receta es de zanahoria, pero lo podes hacer con cualquier verdura: zapallitos, calabacín, papa del aire, coliflor, brócoli…

Ingredientes: rinde 4 porciones como acompañamiento

• 3 zanahorias peladas y picadas, cocidas en un mínimo de agua con sal marina – deben estar bien blanditas
• 1 huevo
• 2 ½ cdas. de harina de trigo
• 1 cda. de manteca
• 1 cda. de queso rallado
• Sal marina, orégano o nuez moscada a gusto

Preparación

1. Licuar todos los ingredientes en la licuadora hasta que esté bien cremoso.

2. Llevar al horno en una horma u hormitas individuales, untadas con manteca y espolvoreadas con harina, por 30min. Listo!

– ¡Importantísimo!: Llamar a todos para comer antes que se baje el soufflé!

–  Que lo disfruten 😀 !!!

 

Be Sociable, Share!
Posted in: Recetas

Share this :

About
This author has yet to write their bio

Comments are closed.