SOPA DE ZANAHORIA CON JENGIBRE Y NARANJA

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Mas recetas de canastas 30/6 -7/7

by PurOrganico Uruguay on Friday, July 1, 2011 at 1:07am
 Saltear en aceite de oliva,

2 puerros finamente rebanados

Agregar,

4 zanahorias finamente cortadas,

1 cda ralladura de cascara de limon

1 taza de jugo de naranja

1 cda ralladura de jengibre

Y una vez que las zanahorias esten cocidas, agregar:

1 ½ taza de leche de coco (opcional)

Licuar todo, servir y disfrutar de esta increible y exotica sopa!

 

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Posted in: Recetas

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