Sopa de col chino y calabaza

Comments Off on Sopa de col chino y calabaza

Ingredientes

200grs de col chino
200grs de calabaza
200grs de cebolla, puerro o cebollita de verdeo
1 litro de caldo de verduras
Aceite de oliva

Preparación

  1. En una olla con aceite de oliva, saltamos la cebolla picada bien chiquita por unos minutos.
  2. Cortamos la col y la calabaza en trocitos muy pequeños y agregamos a la cebolla. Saltamos por 3-4 minutos, removiendo constantemente y dejamos cocer hasta que todo esté tierno.
  3. Servir la sopa calentita recién hecha.
Be Sociable, Share!
Posted in: Recetas

Share this :

About
This author has yet to write their bio

Comments are closed.