Galletitas integrales dulces de naranja

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Galletitas integrales dulces de naranja

Ingredientes

 

2 tazas de harina integral
2 huevos
1 taza de aceite de oliva
1 cdita. de levadura
Sal marina
¾ taza de azúcar rubia
Ralladura y jugo de 2 naranjas

Preparación

  1. Precalentar el horno  a 180˚.
  2. En un bol, batir el azúcar con el aceite, añadir el huevo y revolver hasta incorporar.
  3. En otro bol, tamizar la harina con la levadura y una pizca de sal marina.
  4. Rallar las naranjas, lavadas previamente e incorporar al bol con harina.
  5. Mezclar esta, con el bol de aceite y azúcar.
  6. Con una espátula, formar la masa con movimientos suaves, y una vez que está uniforme, añadir el jugo de naranjas.
  7. En una fuente enaceitada, ir colocando cucharadas de la mezcla separadas entre sí.
  8. Hornear entre 10 y 20 minutos y una vez que los bordes se doran, ya pueden retirarlas.
  9. Dejar enfriar y disfrutar de estas sanas galletitas dulces. Una vez completamente frías las puedes guardar en un frasco.

• Esta receta, se puede hacer con manteca o ghee, en lugar de aceite de oliva, y con harina común, en lugar de harina integral. Tú decides, pero elige lo más sano para tu organismo!

Receta inspirada en cocina y comida sana y adaptada por PurOrganico

 

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Posted in: Recetas

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