ENSALADA DE TOMATE, ALBAHACA, MOZZARELLA BOLA Y PALTA.

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La palta posee un alto contenido de antioxidantes. Es rico en grasa vegetal y aporta beneficios al organismo y es muy rica en vitaminas. Además, es deliciosa!

2 tomates
1 mozzarella “bola”

1 palta

Hojas de albahaca

Sal marina

Pimienta

Aceite de oliva

1/2 limón

 

  1. Cortar el tomate, la mozzarella y la palta en rodajas.
  2. Sacar los tallos a las hojas de albahaca.
  3. En un plato, colocar alternando los colores, ya que la comida también entra por los ojos!
  4. Preparar una vinagreta con sal marina, pimienta, el jugo de ½ limón y un chorrito de aceite de oliva.
  5. Añadimos la vinagreta por encima de la ensalada. Servir, y gozar de esta deliciosa frescura.
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Posted in: Recetas

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