Ensalada de rabanitos

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Los rabanitos son ricos en Vitaminas A, B y C. Contienen calcio y hierro, y tienen un sabor entre picante y amargo! Son deliciosos para comerlos solos, son crujientes y frescos. Prueben comerlos como si fueran candy a cualquier hora del dia… Van a ver que no van a poder parar!

Aqui hay una receta de ensalada con rabanitos y seguiremos en la busqueda de alguna receta exotica para compartir!

* hojas de rucula

* rabanitos

* tomates cherry

* almendras

* semillas de chia

* pasas de uva

1. Lavar bien las hojas de rucula

2. Limpiar bien los rabanitos, lavarlos, secarlos y cortarlos en rodajas

3. Cortar los tomatitos cherry al medio

4. Partir las almendras con la mano

5. En una ensaladera, agregar todos los ingredientes incluyendo las semillas de chia y pasas de uva

 

Como condimento, preparar en un bowl pequeño:

* aceite de oliva

* acceto balsamico

* jugo de 1/2 limon o jugo de media naranja

* sal marina

* pimienta

En las ensaladas con rabanitos, queda muy rico mezclar: gajos de naranja chicos cortados al medio, trocitos de manzana, frutillas en rodajas, menta… O Simplemente comerlos solos!!!

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Posted in: Recetas

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