Canasta 3, 4 & 6/11/14

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Esta semana le damos la bienvenida a l nabo “Daikon” su nombre deriva de dos palabras del idioma Japonés, “Dai” que significa largo y “Kon” que significa raíz.

El daikon contiene glucosa, fructosa, celulosa y cantidades variables de almidón, lo que lo convierte en una muy buena fuente de energía y fibra.

También tiene un alto contenido en vitaminas y minerales y excelentes propiedades como tonificante, diurético y alcalinizante, a la vez que enzimas que favorecen la digestión.

 

El contenido de la canasta de esta semana es:

 

700 g de zapallo kabutiá

1 kg de zanahoria

1.5 kg de durazno

2 nabos daikon

1 lechuga iceberg

1 rúcula

500 g de habas

 

Excelente fin de semana orgánico para todos, Organic Halloween para todos!10153699_704284422956297_5812574733000027481_n

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