Canasta 26, 27 y 29/8/13

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Le damos importancia a un cultivo fuerte de estación, que nos acompañará nuevamente en las canastas! El coliflor se destaca por su gran cantidad de Vitamina C, entre otras vitaminas y también minerales como calcio, hierro y fósforo. La acción antioxidante de Vitamina C, ayuda a combatir los resfríos y más en estas épocas del año. El continuo consumo de coliflor beneficia notoriamente el estado de la piel y la vista; es depurativo y contiene mucha fibra. Realmente, es una excelente hortaliza en cuanto a los aportes que produce al organismo. Adjunto, algunas inspiraciones de como prepararlo: •http://www.purorganico.com.uy/recetas-2/coliflor-al-curry-con-manzanas-y-almendrashttp://www.purorganico.com.uy/recetas-2/hamburguesas-de-brocoli-y-quinoa (se puede preparar con coliflor) •http://www.purorganico.com.uy/recetas-2/crema-de-coliflor

0.6 kilo de coliflor

1 unidad de lechuga
1 unidad de mizuna
1 kilo de naranjas
1 kilo de papa
1 atado de perejil
1 unidad de puerro
0.55 kilo de repollo colorado
0.4 kilo de zanahoria
1 kilo de zapallo cabutiá

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Posted in: Canastas

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