Canasta 25, 26 y 28/11/13

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Canasta 25, 26 y 28/11/13

El elegido de esta semana, es el zapallito de sus primeras cosechas. Al ser orgánicos, sugerimos consumirlos con su piel, ya que aporta cantidad de fibra y Vitamina A en forma de carotenos. Se destacan por proveer calcio y fósforo, óptimo para los huesos, y potasio que es ideal para estimular la actividad del sistema nervioso. Son también ricos en Vitaminas C y E, y ácido fólico. Junto a ustedes celebramos los cambios de estación y los nuevos cultivos que traen estos cambios. El resto del contenido de la canasta, es el siguiente:

1 atado de acelga
0.35 kilo de chaucha
0.8 kilo de duraznos
1 unidad de lechuga
1 unidad de nabo
1 unidad de puerro
0.5 atado de remolacha
0.5 kilo de zanahoria
0.8 kilo de zapallitos

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